Sección Ficticia (para pensar)

Un Nuevo Aporte de Andreita (Vichito) IX región Chile.

EL SEXO... SEGUN LOS MEDICOS ES UNA ENFERMEDAD. Porque uno siempre termina en la cama.
SEGUN LOS ABOGADOS ES UNA INJUSTICIA. Porque siempre hay uno arriba y otro abajo.
SEGUN LOS INGENIEROS ES LA MAQUINA MAS PERFECTA. Porque es la unica que trabaja cuando se para.
SEGUN LOS ARQUITECTOS ES UN ERROR Porque la zona de entretenimiento esta al lado del desague.
SEGUN LOS POLITICOS ES LA DEMOCRACIA PERFECTA. Porque goza tanto el que esta arriba como el que esta abajo.
SEGUN LOS ECONOMISTAS ES UNA MALA INVERSION. Porque es mas lo que entra que lo que sale.
SEGUN LOS MATEMATICOS ES LA ECUACION MATEMATICA PERFECTA. Porque la mujer eleva el miembro a su máxima potencia, lo encierra entre paréntesis, le extrae el factor común y lo reduce luego a su mínima expresión

SEXO Un chico que esta en el ultimo año en el liceo. Aun tiene que compartir un cuarto con su hermanito de 9 años. Una noche, decide llevar a su novia a su casa para un poco de diversion. Tienen literas, y el chico se da cuenta de que su hermanito ya se durmio en la litera de abajo, asi que el y su novia se suben a la litera de arriba. Como puedes esperar, las cosas se empiezan a calentar.

El chico recuerda que su hermanito esta dormido abajo, asi que le dice a su novia que diga "lechuga" si lo quiere mas duro, y "tomate" si quiere una nueva posicion: Lechuga!!! Tomate!!!! Lechuga!!! Tomate!!! Lechuga!!! Tomate!!!

Ella grita: Lechuga!!! Tomate!!! Ah!!!!!! SACALO!!! SACALO YA!!!! No me puedo embarazar!!!

Entonces el hermanito les grita: "Hey, podrían dejar de hacer sandwiches allá arriba? Me están echando mayonesa en toda la cara!!!!!.

Sección Ficticia (para pensar)

Un Nuevo Aporte de Andreita (vichito) (IX Región, Chile).

Diferencia entre Novio y Amigo.

Tú tienes un novio que cuando te llama lo hace generalmente por cumplir un horario.Tu amigo te llama sin horario, solo porque quiere hacerlo.
Tu novio va a visitarte porque es día de cita.Tu amigo te busca cualquier día porque para el no hay citas.
Tu novio te acaricia y te besa porque se cree con derecho para hacerlo.Tu amigo lo hace con más ternura y sin derecho, solo porque le nace.
Tu novio va contigo por la calle como quien lleva una bandera.Pero tu amigo es el único abanderado de tu corazón.
Piensa que tu novio te quiere por ser tu novio,Pero te quiere mas tu amigo siendo solo tu amigo.
Tu novio tendrá otros amores ocultos porque tu no le bastas.Tu amigo podrá tener otras amigas, peroninguna oculta para ti.
Tu novio nunca quisiera dejar de ser tu novio y ser solo tu amigo,Tu amigo busca llegar a ser tu mejor amigo sin ser nunca tu novio.

¿Que son amores muy diferentes? Tienes razón!, El amor de tu novio es por cumplir compromisos, pero el de tu amigo es mas sincero porque no hay compromisos que cumplir.

Cuando peleas con tu novio todo termina entre los dos, con tu amigo no te peleas porque no hay nada que terminar...

Para pensar...atachen sus comentarios...

Tomar y Tomar del Bueno. vol2

En este segundo volumen, les acercamos un poco más al vino, con estos concejitos para beber en buena forma. (http://www.saberdevinos.cl)

El vino en botella

Adquiera los vinos que va a servir con una semana de anticipación y déjelos reposar en un lugar oscuro y sin ruidos ni vibraciones y, en lo posible, a una temperatura fresca y estable,en posición horizontal, levemente inclinado hacia la boca de la botella.

Un rato antes de servirlo, ponga la botella en posición vertical para que los sedimentos se vayan al fondo, y evite agitar la botella.

Las Copas

Utilice copas de cristal o vidrio transparente para poder apreciar las cualidades del vino y no llene la copa hasta el borde; lo ideal, si la copa es lo suficientemente grande es llenarla hasta un tercio de su capacidad.

Para el champagne o vino espumoso utilice copas aflautadas y largas para que las burbujas no se disipen y las moléculas del aroma tengan espacio para concentrarse. Las copas de vino deben ser de amplia capacidad con el labio curvado hacia adentro. Mientras más amplia sea la copa, más espacio poseen las moléculas aromáticas para concentrarse.

Cómo abrir la botella?
Como anfitrión o anfitriona, elija un sacacorchos de fácil maniobra para que el corcho no se rompa y ensucie el vino. Corte la cápsula por debajo del gollete para evitar que al servir el vino no arrastre residuos metálicos. Limpie el gollete con una servilleta y luego descorche.• Si utiliza un sacacorchos tradicional, haga girar el instrumento, nunca la botella. Al descorchar un vino espumoso procure que este sea lo más silencioso posible. Esto es reflejo de que el vino espumoso ha tenido un buen proceso de fermentación.

¿Qué vino servir primero?
Aunque respecto de gustos no hay nada escrito, es recomendable mantener un cierto orden al servir los vinos, el que depende de la naturaleza de los mismos y de los platos de comida que va a ofrecer.

Por ejemplo:
Vinos blancos secos Vinos rosados Vinos tintos ligeros Vinos tintos con cuerpo Vinos blancos semidulces o dulces.

Respecto de la temperatura
Cada vino tiene una temperatura adecuada para servirlo.

Vinos blancos y rosados: Se sirven fríos.

Vinos secos: Entre 5 y 7 º.C.

Vinos dulces: Entre 4 a 5 º.C.

Vinos espumosos: Se sirven casi helados. Ponga la botella en un recipiente con hielo media hora antes de servirla.

Vinos tintos: Entre 15 a 18º.C.

Tomar y Tomar del Bueno. vol1

Para todos nuestros antiguos lectores y quienes pasaban un buen rato coleccionando nuestros concejos de como y que vino consumir, le spresnetamos una seccion más renovada, donde la seccion sera redactada y editada por un especialista en vinos como don david VARELA, pero por mientras que se pone las pilas, les presentamos un extracto de la web: http://www.saberdevinos.cl.

12 trucos para obtener buenas alianzas :

1. Los alimentos muy ácidos como queso de cabra, tomates y frutas ácidas combinan con vinos de alta acidez como Sauvignon Blanc, algunos Riesling, Zinfandel o Pinot Noir.
2. Alimentos grasos como carnes y quesos combinan mejor con vinos pesados y de más cuerpo como los Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Zinfandel o Syrah.
3. Platos sazonados, salados, ahumados van bien con vinos frutosos y de bajo porcentaje de alcohol. Por ejemplo Riesling, Gewürztraminer, un Rosé seco o Pinot Noir.
4. Cuando combine alimentos dulces con vino, el plato debe tener un grado inferior de dulzor. Incluso, puede reducir lo dulce agregándole al plato un jugo ácido.
5. En el desarrollo de un menú en que se servirán dos o tres vinos, recomendamos: servir los vinos ligeros antes que los más pesados; servir los vinos más secos antes que los dulces; y los de menos contenido alcohólico antes que los ricos en alcohol.
6. Una forma de ayudar a enlazar un plato con algún vino específico es probar un poco de éste al terminar la preparación de una salsa o un acompañamiento para así “adecuar” la receta. Si el vino tiene una estructura muy tánica o amarga para el plato, se puede agregar una pizca de jugo de limón o de nuez muy molida al plato.
7. Cuando emplee vino en adobos o salsas, use uno de calidad decente. Ojalá de la misma cepa que se servirá con el plato, aunque no tiene que ser necesariamente el mismo vino.
8. Métodos de preparación como grillar (a la parrilla o al grill del horno), asar, saltear y brasear son más versátiles a la hora de combinar platos con vinos. Las preparaciones escalfadas y cocidas al vapor son más delicados y funcionan mejor con vinos más livianos.
9. Respecto a los pescados: si han sido cocinados en vino tinto o son acompañados por una salsa de tinto, pueden servirse con tintos jóvenes ligeros y bajos en taninos: Pinot Noir, Beaujolais, entre otros.
10. Los alimentos ahumados van mejor con vinos livianos y frutosos – tanto blancos (Riesling) como tintos (algunos Zinfandel). La alianza de jamón ahumado de larga curación (18 meses) con algún Carménère reserva es interesante. Evitar los con taninos altos.
11. La alianza comida y vino tiene un nombre: sinergía. La comida no debería anularse o desdibujarse con el vino, ni el vino con la comida. Ambos deberían realzarse por igual.
12. Las mejores combinaciones de la comida con el vino se obtienen experimentando, descubriendo similitudes y contrastes de sabor, cuerpo (o textura), intensidad y sabor. Es un ejercicio subjetivo. Use los principales tesoros que tiene en su paladar: su lengua y sus papilas gustativas.

Pruebe y confíe en sus propios instintos, son sus mejores indicadores.